Cattans Blogg

Här får ni mitt egna recept på goda mat-muffins, som passar utmärkt med pålägg.


3 dl fullkorns dinkelmjöl
3 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 krm cayennepeppar
1 krm vitlökspulver
½ dl sesamfrön
½ dl linfrön

4 st ägg
2 msk olivolja
1 msk mjölk

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

Blanda sedan i resten och rör till en jämn smet.

Sätt på ugnen på 200 grader.

Fördela smeten i muffins formar och grädda sedan i 15-20 min.


Dela muffinsen på mitten och ät den som en liten macka :)